Rabu, 31 Oktober 2012

ILMU GIZI OLAHRAGA


   
Ilmu Gizi Olahraga
            Zat gizi (Nutrients): ikatan kimia yang diperlukan tubuh untuk melakukan fungsinya(menghasilkan energi, membangun dan memelihara jaringan, serta mengatur proses- proses kehidupan).Pengertian Ilmu Gizi Olahraga : ilmu yang mempelajari hubungan antara pengelolaan makanan dengan kinerja fisik yang bermanfaat untuk kesehatan, kebugaran, pertumbuhan anak serta pembinaan prestasi olahraga.Tujuan mempelajari ilmu gizi olahraga adalah memahami hubungan nutrisi, gayahidup,dan kinerja fisik.MACAM-MACAM ZAT GIZI1. Karbohidrat2. Protein3. Lemak 4. Vitamin5. Mineral6. Air KLASIFIKASI ZAT GIZIMakro:- Karbohidrat- Protein- Lemak Mikro:- Vitamin- Mineral- Air FUNGSI ZAT GIZI Memberi energi- karbohidrat, lemak dan proteinPertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh- protein, mineral dan air (zat pembangun Mengatur proses tubuh- protein, mineral, air dan vitaminAKIBAT GANGGUAN GIZI TERHADAP FUNGSI TUBUHAkibat Gizi Kurang:- pertumbuhan- produksi tenaga- pertahanan tubuh- struktur dan fungsi otak – perilaku Akibat Gizi Lebih:- kegemukan / obesitas
Pengertian Minuman Ringan
Minuman ringan (soft drink ) adalah minuman yang tidak mengandung alkohol, merupakan minuman olahan dalam bentuk bubuk atau cair yangmengandung bahan makanan dan / atau bahan tambahan lainnya baik alamimaupun sintetik yang dikemas dalam kemasan siap untuk dikonsumsi. Minumanringan terdiri dari dua jenis, yaitu: minuman ringan dengan karbonasi(carbonated soft drink ) dan minuman ringan tanpa karbonasi.Minuman ringan dengan karbonasi adalah minuman yang dibuat dengan mengabsorpsikan karbondioksida ke dalam air minum. Minuman ringan tanpakarbonasi adalah minuman selain minuman ringan dengan karbonasi.Bahan makanan dan tambahan lainnya yang ditambahkan dalam minuman ringan terdiri dari:a. Bahan makanan alami meliputi buah-buahan dan / atau produk dari buah-buahan, daun-daunan dan/atau produk dari daun, akar-akaran, batang/kayutumbuhan, rumput laut, susu dan / atau produk dari susu.b. Bahan makanan sintetik meliputi sari kelapa, vitamin, stimulan.c. Tambahan lainnya meliputi: pemberi rasa, pemberi asam, pemberi aroma,pewarna dan pengawet, garam.
 Keuntungan
1. Untuk membersihkan toilet :Tuangkan sekaleng Coca-Cola ke dalam toilet.Tunggu sejam, kemudian siram sampai bersih.Asam sitric dalam Coca-Cola menghilangkan noda-noda dari keramik .
2. Untuk membersihkan karburator mobil :Campur sekaleng Coca-Cola ke dalam karburator. Panaskan mesin 15-30 menit.Dinginkan mesin, setelah itu buang air karburator.Anda akan melihat karat yang rontok bersama air tersebut.
3. Untuk menghilangkan titik-titik karat dari bumper /chrome mobil:Gosok bumper dengan gumpalan alumunium foilyang direndam dalam Coca-Cola    
4. Untuk membersihkan korosi dari terminal aki mobil :Tuangkan sekaleng Coca-Cola di atas terminal akiuntuk membersihkan korosi.
5. Untuk melonggarkan baut yang berkarat :Gosokkan kain yang direndam dalam Coca-Colapada baut yang berkarat.
6. Untuk menghilangkan noda-noda lemak pada pakaian :Tuangkan sekaleng Coca-Cola ke dalam tumpukan cucian yang bernoda lemak, tambahkan detergent,dan putar dengan putaran normal.Coca-cola/Pepsi akan menolong menghilangkan noda lemak.
Kerugian
PH rata-rata dari soft drink,a.l. Coca-Cola & Pepsi adalah 3.4.Tingkat keasaman ini cukup kuat untuk melarutkan gigi dan tulang!Tubuh kita berhenti menumbuhkan tulang pada usia sekitar 30th.Setelah itu tulang akan larut setiap tahun melalui urine tergantung dari tingkat keasaman makanan yang masuk.Semua Calcium yg larut berkumpul di dalam arteri,urat nadi, kulit, urat dagingdan organ,yang mempengaruhi fungsi ginjal dalam membantu pembentukan batu ginjal.Soft drinks tidak punya nilai gizi (dalam hal vitamin dan mineral).Mereka punya kandungan gula lebih tinggi, lebih asam, dan banyak zat aditif sepertipengawet dan pewarna.Sementara orang suka meminum soft drink dingin setelah makan,coba tebak apa akibatnya? Akibatnya?Tubuh kita mempunyai suhu optimum 37 supaya enzim pencernaan berfungsi.Suhu dari soft drink dingin jauh di bawah 37,terkadang mendekati 0.Hal ini mengurangi keefektivan dari enzim dan memberi tekanan pada sistem pencernaan kita,mencerna lebih sedikit makanan.Bahkan makanan tersebut difermentasi.Makanan yang difermentasi menghasilkan bau, gas, sisa busuk dan racun, yang diserap oleh usus, diedarkan oleh darah ke seluruh tubuh.Penyebaran racun ini mengakibatkan pembentukan macam-macam penyakit.Beberapa ContohBeberapa bulan lalu, ada sebuah kompetisi di Universitas Delhi :Siapa dapat minum Coca-Cola paling banyak??Pemenangnya meminum 8 botol dan mati seketika karena kelebihan Karbondioksida dalam darah dan kekurangan oksigen..Setelah itu, Rektor melarang semua soft drink di semua kantin universitas.Seseorang menaruh gigi patah di dalam botol pepsi, dan dalam 10 hari gigi tersebut melarut!Gigi dan tulang adalah satu-satunya organ manusia tetap utuh selama tahunansetelah manusia mati Dan sepertinya coca cola pepsi dkk. akan lebih laku jika membuat produkpembersih toilet
Pangan fungsional adalah makanan dan bahan pangan yang dapat memberikan manfaat tambahan di samping fungsi gizi dasar pangan tersebut. Sedangkan Minuman fungsionalialah minuman yang merupakan salah satu jenis dari pangan fungsional.
 Energy Drink merupakan jenis minuman yang dapat memberikan sensasi segar setelahdikonsumsi. Komposisi Energy Drink  antara lain terdiri dari: Gula, Gingko Biloba, L-Carnitine, Anti Oxydant, Caffeine, Guarana, Taurine, Ginseng, Yerba Mate, Vitamin B,Glucoronolactone, Creatine. Efek fungsional yang ditimbulkan Energy Drink adalah meningkatkan energy. Dampak negative Energy Drink biasa ditimbulkan oleh kafein dantaurine yang dikonsumsi berlebihan.. Akhirnya, kami dapat menyimpulkan bahwa Energy Drink aman dikonsumsi sebagai minuman fungsional (masih layak sebagai minuman fungsional) asalkan penikmatnya mematuhi aturan saran penyajian serta tidak mengonsumsinya secara berlebihan.Kebutuhan Protein Optimal bagi AtletGizi yang cukup yang dapat menjamin kesehatan optimal dibutuhkan oleh seorang atletuntuk berprestasi tinggi. Tetapi banyak para atlet yang berbakat tidak mengerti hubungan yang langsung antara gizi yang cukup dengan bentuk tubuh, endurans, fitnes, dan pencegahan terhadap kecelakaan berlatih. Tulisan di bawah ini akan membahas salah satuzat gizi, yaitu protein dalam hubungannya dengan praktek makan atlet, pertumbuhan dankekuatan, serta performa atlet, dengan harapan bahwa atlet, pelatih, manajer, ahli gizi, danorang-orang yang memberikan pelayanan kepada atlet, memahami serta dapatmempraktekkannya dalam tugas nyata sehari-hari.
Zat Protein
Protein dari makanan yang kita konsumsi sehari-hari dapat berasal dari hewani maupunnabati. Protein yang berasal dari hewani seperti daging, ikan, ayam, telur, susu, dan lain-lain disebut protein hewani, sedangkan protein yang berasal dari tumbuh-tumbuhanseperti kacang-kacangan, tempe, dan tahu disebut protein nabati. Dahulu, protein hewanidianggap berkualitas lebih tinggi daripada protein nabati, karena mengandung asam-asamamino yang lebih komplit.Tetapi hasil penelitian akhir-akhir ini membuktikan bahwa kualitas protein nabati dapatsetinggi kulaitas protein hewani, asalkan makanan sehari-hari beraneka ragam. Dengansusunan hidangan yang beragam atau sering pula disebut sebagai menu seimbang, makakekurangan asam amino dari bahan makanan yang satu, dapat ditutupi oleh kelebihanasam-asam amino dari bahan makanan lainnya. Jadi dengan hidangan : ada nasi atau penggantinya, lauk-pauk, sayur-sayuran, dan buah-buahan, apalagi bila ditambah susu,maka susunan hidangan adalah sehat. Bukan saja jumlah atau kualitas zat-zat gizi yangkita butuhkan tercukupi, tetapi juga kualitas zat-zat gizi yang kita konsumsi bermututinggi.Protein dibutuhkan untuk pertumbuhan, perkembangan, pembentukan otot, pembentukansel-sel darah merah, pertahanan tubuh terhadap penyakit, enzim dan hormon, dan sintesa jaringan-jaringan badan lainnya. Protein dicerna menjadi asam-asam amino, yangkemudian dibentuk protein tubuh di dalam otot dan jaringan lain. Protein dapat berfungsisebagai sumber energi apabila karbohidrat yang dikonsumsi tidak mencukupi seperti padawaktu berdiit ketat atau pada waktu latihan fisik intensif. Sebaiknya, kurang lebih 15%dari total kalori yang dikonsumsi berasal dari protein.
Apakah Atlet Harus Makan Banyak Protein?
Secara tradisional, atlet diharuskan makan lebih banyak daging, telur, ikan, ayam, dan bahan makanan sumber protein lainnya, karena menurut teori, protein akan membentuk otot yang dibutuhkan atlet.Hasil penelitian mutakhir membuktikan bahwa bukan ekstra protein yang membentuk otot, melainkan latihan. Latihan yang intensif yang membentuk otot. Untuk membangundan memperkuat otot, anda harus memasukkan latihan resistan seperti angkat besi didalam program latihan.Agar cukup energi yang dikonsumsi untuk latihan pembentukan otot, makanan harus mengandung 60% karbohidrat dan 15% protein dari total energi. Kedengarannya aneh,tetapi sesungguhnya seorang atlet binaragawan dan pelari marathon dapat mengkonsumsimakanan dari hidangan yang sama. Seorang binaragawan cenderung berotot lebih besar dari pelari, karena itu ia membutuhkan lebih banyak energi.Besarnya jumlah protein yang dikonsumsi, dapat dilihat dari perhitungan di bawah ini.
•Seorang pelari yang beratnya 70 kg membutuhkan 2.600 kcal. Sebanyak 15% dari2.600 kcal ini berasal dari protein yaitu 390 kcal atau antara 74 g protein.
•Seorang binaragawan yang beratnya 95 kg membutuhkan 3.600 kcal. Sebanyak 15% dari 3.600 kcal yaitu 540 kcal berasal dari protein atau setara dengan 108 g protein.Jadi seorang atlet pelari marathon membutuhkan 74 g protein, dan seorang binaragawanmembutuhkan 108 g protein dari hidangan makanan yang sama.Tidak jarang nasihat makanan yang diberikan membingungkan atlet. Seorang atlet angkat besi diharapkan makan daging, steak, telur, ayam lebih banyak untuk pembentukan otot,dan dianjurkan minum minuman yang mengandung protein. Tetapi sesungguhnya tidak demikian. Seorang atlet angkat besi membutuhkan karbohidrat lebih banyak. Karenakarbohidrat dibutuhkan untuk cadangan energi di dalam otot. Anda tidak akan dapatmengangkat beban yang berat kalau jumlah karbohidrat yang tersedia di dalam otot sudahmenipis. Makanan yang mengandalkan protein tidak menyediakan bahan bakar untuk otot, sehingga prestasi yang dicapai akan optimal.Makanan yang terbaik untuk atlet harus mensuplai cukup protein tetapi tidak berlebihanuntuk keperluan perkembangan dan perbaikan jaringan otot yang aus, produksi hormon,dan mengganti sel-sel darah merah yang mati dengan yang baru. Seringkali atletmengkonsumsi makanan yang mengandung tinggi protein, sehingga mereka mendapatkandobel dari kebutuhannya; kelebihan protein yang dikonsumsi ini disimpan dalam bentuk lemak badan.
Kebutuhan Protein
Kebutuhan akan protein bervariasi antar atlet. Menurut Angka Kecukupan Konsumsi Zat-zat Gizi, seseorang membutuhkan 1 g protein per kg berat badan, tetapi ada atlet yangmembutuhkan lebih banyak, misalnya seorang pelari yang sedang berlatih intensif, atauseseorang yang sedang berdiit yang mengkonsumsi rendah kalori, atau seorang pemulayang baru mulai berlatih. Di bawah ini diilustrasikan anjuran konsumsi protein:
•Atlet berlatih ringan : 1,0 gram protein/kg berat badan
•Atlet yang rutin berlatih : 1,2 gram protein/kg berat badan
•Atlet remaja (sedang tumbuh) : 1,5 gram protein/kg berat badan
•Atlet yang memerlukan otot : 1,5 gram protein/kg berat badan

Untuk menghitung berapa banyak protein yang dibutuhkan sangat mudah. Mula-mula,anda mengidentifikasi diri termasuk golongan atlet yang mana, misalnya termasuk atletyang secara rutin berlatih. Umur anda 25 tahun, dan berat badan 70 kg. Maka anda setiaphari sesungguhnya membutuhkan sebanyak 70 x 1,2 g protein = 84 g protein.Kemudian anda membuat lis makanan dan minuman selama 24 jam, misalnya mulai anda bangun pagi hari sampai pagi hari berikutnya dicatat jenis, komposisi, dan banyaknyamakanan dan minuman yang dikonsumsi. Dengan mempergunakan Daftar KomposisiBahan Makanan (DKBM) anda akan mengetahui jumlah protein yang dikonsumsi dalamsehari. Kemudian dibandingkan dengan anjuran, apakah kurang atau lebih banyak dariyang direkomendasikan.
Masalah Terlalu Banyak Protein
Setiap orang yang terlalu banyak mengkonsumsi protein, akan lebih sering kencing karena protein di dalam badan dicerna menjadi urea, suatu senyawa dalam bentuk sisa yang harusdibuang melalui urine. Terlalu sering ke toilet akan kurang menyenangkan karenamengganggu latihan, apalagi kalau sedang dalam kompetisi. Terlalu banyak atau seringkencing merupakan pula beban berat ginjal dan meningkatkan resiko terhadap dehidrasiatau kekurangan cairan buat atlet.Bahan makanan berprotein tinggi, misalnya daging, ayam, ikan, dan lain-lain harganyarelatif mahal. Kalau bahan pangan ini dikurangi, dan anda makan lebih banyak sereal,sayur dan buah, berarti akan ada penghematan, karena harga bahan-bahan pangan yangdisebut terakhir ini lebih murah.Selain itu, bahan makanan tinggi protein biasanya mengandung pula tinggi lemak. Untuk kesehatan jantung, pencegahan kegemukan, dan peningkatan performa, anda sebaiknyatidak makan banyak lemak, terutama lemak hewani yang seringkali terdapat banyak dalam bahan makanan berprotein tinggi.
Suplemen Protein
Advertensi sering memberikan harapan yang muluk-muluk, tetapi anda lebih baik tidak mempercayainya atau paling sedikit, lebih bijaksana menginter-pretasikannya. Menurutadvertensi, protein powder atau asam-asam amino powder seperti arginine, ornithine, danasam-asam amino bebas adalah essensial untuk pembentukan otot. Anda menurutadvertensi tersebut direkomendasikan makan suplemen ini kalau menginginkan pembentukan otot yang optimal.Jika anda menginginkan otot yang lebih besar dan lebih kuat, maka anda akan mendapatkeuntungan yang lebih banyak daripada mengkonsumsi suplemen, bila anda memahamiketerangan berikut:

1.Latihan, bukan protein yang berperanan membuat otot lebih besar dan kuat.2.Jika anda mengkonsumsi cukup kalori dari karbohidrat, maka kelebihan proteinyang dikonsumsi akan dikonversi atau disimpan dalam bentuk lemak badan.Badan anda akan bertambah gemuk, dan prestasi optimal tidak akan tercapai.3.Jumlah uang yang anda belanjakan untuk suplemen jauh lebih banyak, dobel atautripel dari jumlah uang yang dibelanjakan untuk makanan untuk mendapatkan jumlah zat-zat gizi yang sama.
Kesimpulan
1.Kualitas protein nabati dapat setinggi kualitas protein hewani, asalkan menumakanan anda beragam.2.Latihan, bukan ekstra protein yang membentuk dan membuat kuat otot. Olehsebab itu, hidangan makanan untuk atlet dari berbagai cabang olah raga tidak perludibedakan.3.Untuk menjamin prestasi optimal, kebutuhan akan protein perlu terpenuhi, tetapitidak berlebihan. Kalau berlebihan akan beresiko terhadap dehidrasi, beban ginjal,dan penyakit jantung koroner.4.Anda lebih baik untuk tidak mempercayai advertensi mengenai suplemen yang berkhasiat muluk-muluk, atau paling sedikit anda harus menginter-pretasikannyadengan lebih bijaksana. Anda tidak perlu suplemen protein atau asam-asam amino, jika makanan anda cukup bergizi dan sehat.1Vote Baru Tahu, Kopi Termasuk Doping Tag :Kopi,Doping
BERITA - olahraga-lainnya.infogue.com -DENPASAR, RABU- Para atlet yang tengahmengikuti Apel Kesiapan Pelatnas Asian Beach Games (ABG) 2008 di Denpasar, Bali,Rabu (27/8), terperangah ketika diberitahu bahwa minuman kopi termasuk kategoristimulan doping.Pemaparan soal doping oleh dokter KONI, dr Enny, merupakan salah satu acara dalamapel tersebut. Suasana ruangan gedung lantai dasar Gelanggang Olahraga (GOR) LilaBhuana, tempat apel tersebut berlangsung, yang semula hening menjadi agak gaduh. Paraatlet yang mengikuti apel sambil duduk lesehan di lantai berpandangan satu sama lainsaat diberitahu bahwa kopi termasuk kategori stimulan doping.Dr Enny menjelaskan, ada lima kategori doping yang menjadi acuan di turnamen-turnamen olahraga resmi internasional, yakni stimulan, narkotik, anabolik, diuretika, danhormon. Minuman kopi masuk kategori stimulan doping.Komandan Pelatnas ABG 2008 Djoko Pramono mengatakan, pihaknya percaya para atlettidak ingin menodai penampilannya dengan menggunakan doping. "Yang sayakhawatirkan, hanyalah soal ketidaktahuan. Sudah banyak atlet-atlet dunia, termasuk diolimpiade, tersangkut kasus doping," ujar Djoko.Asian Beach Games (ABG) 2008, yang akan digelar di Bali, 18-26 Oktober mendatangmerupakan turnamen multicabang olahraga berbasis pantai antarnegara-negara Asia pertama.Sebanyak 16 cabang akan digelar pada turnamen itu, meliputi bola tangan, kabadi, pencak silat, sepak takraw, voli pantai, gulat, bina raga, paragliding, selancar angin,selancar air, triatlon, woodball, renang maraton, jetski, perahu naga, dan sepak bola.
Penggunaan Diuretik Sebagai Doping dalam Olahraga
Diuretik merupakan zat yang meningkatkan produksi urine oleh ginjal (misalnya, kafeindalam teh, kopi, “kola”, dan minuman lain). Kafein digolongkan sebagai stimulan,diklaim dapat meningkatkan kewaspadaan, konsentrasi, dan daya tahan. Efek sampingyang sering timbul adalah kecemasan dan gangguan tidur. Efek diuretiknya berpotensimenimbulkan dehidrasi. Dosis yang diperbolehkan tidak lebih dr 12 mcg/ml dalam urinatau 8 cangkir kopi (Nutrition’s Blog. 11 april 2010).Adapun Doping adalah pemberian obat/bahan secara oral/parental kepada seorangolahragawan dalam kompetisi, dengan tujuan utama untuk meningkatkan prestasi secaratidak wajar (Richard V.Ganslen).Zat-zat terlarang pada kompetisi olahraga, yaitu anabolik agent, hormon dan zat terkait, beta-2 agonist, antagonis dan modulator hormon,diuretik dan masking agent lainnya.Masking merupakan penggunaan zat atau metode spesifik untuk mencegah ataumengelabui badan anti-doping dalam mendeteksi doping. Sebagai contoh penggunaan diuretik sebagai penurun berat badan, melarutkan urin, dan mengaburkan zat-zat lain,serta penggunaan probenesid untuk menghambat pengeluaran urin (Nutrition’s Blog. 11april 2010).Zat terlarang dalam kompetisi lainnya yaitu stimulan, narkotika, cannabinoid,glucocorticosteroid, alkohol dan beta blocker. Selain golongan narkotika, seperti kokaindan ganja, ada zat lain yang tergolong doping, yaitu anabolik dan turunannya, beta blocker, hormon, bahan dengan aktivitas antiestrogenik, dan diuretik . Komisi medik FIFA juga melarang metode yang memperkaya transfer oksigen darah secara buatan,manipulasi kimia dan fisika, serta penggunaan gen (Blog Doping dan Bahayanya. 15Desember 2008).Penggunaan deuretika terlalu banyak dapat berakibat pengeluaran garam mineral yang berlebihan. Akibatnya timbul kejang otot, mual, sakit kepala, dan pingsan. Pemakaianyang terlalu sering mungkin akan menyebabkan gangguan ginjal dan jantung (BlogDoping dan Bahayanya. 15 Desember 2008).Doping bisa dibagi dalam beberapa golongan:1. Berdasarkan materi zat tersebut, terbagi:- Zat yang bersifat stimulan. Contohnya, amiphenazole, amphetamines, amineptine,caffeine, cocaine, pentylentetfazol, salbutamol, salmeterol, dan lain sebagainya.- Narkotik, contohnya heroin, metadon, morfin, dan lain sebagainya.- Anabolic. Golongan ini terbagi lagi dalam beberapa jenis, yaitu androgenic anabolicsteroids dan beta-2-agonist. Contohnya, clostebol, nandrolone, stanozolol, clenbuterol,fenoterol, dan lain sebagainya.-
 Diuretik, contohnya acetazolamide, mannitol, bumetadine, dan lain sebagainya.
- Peptide dan hormon glikoprotein, contohnya chorionic gonadotrophin, corticotropin,atau jenis hormon yang biasa digunakan untuk pertumbuhan.2. Obat-obat terlarang. Contohnya saja, marijuana, produk obat-obatan yang beredar di pasaran, alkohol (ethanol dalam alkohol ini masih diperdebatkan), danlain sebagainya (http://www.mediaindo.co.id.14 Mei 2000). Beberapa olahragawan berusaha untuk mencurangi sistem pemeriksaan doping dengan menggunakan diuretik dan zat-zat lainnya untuk menyamarkan tanda-tanda penggunaanzat terlarang.Efek sampingnya dapat secara langsung mempengaruhi kemampuan dalam berkompetisidan berlatih. orang bisa mengalami:- pusing dan bahkan pingsan- dehidrasi- kram otot- penurunan tekanan darah- kehilangan koordinasi dan keseimbangan- kelainan jantung (Copyright © 2008 Ladi.or.id).Merujuk dari beberapa referensi di atas, maka dapat dikatakan bahwa diuretik bisadigunakan sebagai obat doping dalam olahraga dikarenakan diuretik dalam kadar tertentudapat digolongkan sebagai stimulan, diklaim dapat meningkatkan kewaspadaan,konsentrasi, dan daya tahan.Diuretik dapat meningkatkan eliminasi cairan dari tubuh sebagai urin. Mereka kadang-kadang disalahgunakan oleh atlet untuk mengurangi berat badan dengan cepat dalam olahraga seperti gulat di mana berat badan klasifikasi yangketat yang terlibat; diuretik juga telah digunakan secara ilegal untuk mengurangikonsentrasi obat dalam urin sehingga obat-obatan terlarang lain tidak terdeteksi.Penggunaan diuretik dapat mempengaruhi keseimbangan mineral seperti kalium dannatrium dalam tubuh dan dapat menyebabkan, antara lain, di aritmia jantung dan bahkankematian (Google terjemahan.
Obat dan Olahraga
. 2010).
Kebiasaan meminum es setelah berolahraga memang sangat menyegarkan. Tapi, siapa sangka bilakebiasaan itu bisa merusak metabolisme tubuh. Saat minum, memangterasa segar. Namun, tak jarang setelah minum es ada yang merasamual dan pusing, serta suhu badang menurun. Suhu minuman yangideal sebaiknya agak dingin, sekitar 5-10 derajat C. Pasalnya, padasuhu tersebut, cairan mudah diserap sehingga keringat cepatdigantikan. Jumlah air minum atau minuman yang dikonsumsi harusdalam jumlah yang cukup, tergantung pada intensitas latihan, cuaca,dan kelembaban. Minumlah sebelum, selama, dan setelahberolahraga. “Bila berolahraga pada pagi hari, minumlah air sebelummulai berolahraga sebanyak 300 cc,” saran dr Irfanuddin SpKO. Bilamenderita sakit mag, perlu ditambah dengan makan makanan ringan,seperti crackers misalnya. Tetap pula minum selama berolahraga, diantara waktu break atau istirahat. Misalnya, saat bermain tenis,minumlah pada waktu pergantian set.Bila bersenam aerobik, manfaatkan waktu istirahat yang sebentar ituuntuk minum. Demikian pula bila bersepeda. Bukankah biasanya adatempat khusus untuk menempatkan botol minuman di sepeda? “Yang tidak boleh dilupakan adalah minum seusai berolahraga,” katadokter kesehatan olahraga dari FK Unsri Palembang ini. Minumlah
http://htmlimg3.scribdassets.com/8pane710w012e5vl/images/11-1aac7eb839.png
  secukupnya sampai kira-kira suhu tubuh agak normal. Bilaberolahraga cukup lama, antara 1-2 jam, minumlah hanya airputih. Namun, bila waktu berolahraga berlangsung lebih dari 2jam,dianjurkan untuk minum sport drink yang mengandung gula danmineral, seperti kalsium, natrium, magnesium, klorida, dan lain-lain.Karena, kalau berolahraga cukup lama, banyak mineral dan gula yangterbuang sehingga perlu diganti kembali.Pada waktu berolahraga di udara panas dan lembap dan berlangsunglama (endurance sport) seperti balap sepeda jarak jauh, lari maraton,triatlon, dan lain-lain mutlak perlu minum lebih banyak. Minumlahsport drink agar mineral dan gula selalu cukup sehingga tidak cepatlelah.Satu hal yang perlu diperhatikan, pada saat melakukan olah ragaendurance, seseorang tidak perlu menunggu sampai haus baru minumkarena biasanya itu sudah terlambat. Jadi, meskipun belum merasahaus dan lapar, tetaplah makan dan minum. Minuman yangdianjurkan, air putih, sport drink dengan gula, misalnya 5 persen yangmengandung mineral-mineral yang cukup. Meminum air putih denganmetode yang benar akan memurnikan tubuh manusia.
 
Kebiasaan meminum essetelah berolahraga memang sangat menyegarkan. Tapi, siapa sangka bila kebiasaan itu bisa merusak metabolisme tubuh. Secara sadar atau tidak, banyak di antara kita seringsehabis olahraga, segera minum air atau minuman dingin yang diberi es batu ke dalamnyaatau yang telah disimpan dalam lemari pendingin.Saat minum, memang terasa segar. Namun, melepaskan dahaga setelah berolahragadengan cara ini sejatinya tidak benar. Hal itu justru dapat mengganggu metabolisme.Tidak jarang setelah minum es ada yang merasa mual dan pusing,serta suhu badang
http://htmlimg4.scribdassets.com/8pane710w012e5vl/images/12-b15e9d30cd.png
  menurun. Suhu minuman yang ideal sebaiknya agak dingin, sekitar 5-10 derajat C.Pasalnya, pada suhu tersebut, cairan mudah diserap sehingga keringat cepat digantikan.Jumlah air minum atau minuman yang dikonsumsi harus dalam jumlah yang cukup,tergantung pada intensitas latihan, cuaca, dan kelembaban. Minumlah sebelum, selama,dan setelah berolahraga.Bila berolahraga pada pagi hari, minumlah air sebelum mulai berolahraga sebanyak 300cc. Bila menderita sakit mag, perlu ditambah dengan makan makanan ringan, seperticrackers misalnya. Tetap pula minum selama berolahraga, di antara waktu break atauistirahat. Misalnya saat bermain tenis, minumlah pada waktu pergantian set. Bila bersenam aerobik, manfaatkan waktu istirahat yang sebentar itu untuk minum. Demikian pula bila bersepeda. Bukankah biasanya ada tempat khusus untuk menempatkan botolminuman di sepeda?Yang tidak boleh dilupakan adalah minum seusai berolahraga. Minumlah secukupnyasampai kira-kira suhu tubuh agak normal. Bila berolahraga cukup lama, antara 1-2 jam,minumlah hanya air putih. Namun, bila waktu berolahraga berlangsung lebih dari 2jam,dianjurkan untuk minum sport drink yang mengandung gula dan mineral, seperti kalsium,natrium, magnesium, klorida, dan lain-lain. Karena kalau berolahraga cukup lama, banyak mineral dan gula yang terbuang sehingga perlu diganti kembali.Pada waktu berolahraga di udara panas dan lembap dan berlangsung lama (endurancesport) seperti balap sepeda jarak jauh, lari maraton, triatlon, dan lain-lain mutlak perluminum lebih banyak. Minumlah sport drink agar mineral dan gula selalu cukup sehinggatidak cepat lelah.Satu hal yang perlu diperhatikan, pada saat melakukan olah raga endurance, seseorangtidak perlu menunggu sampai haus baru minum karena biasanya itu sudah terlambat. Jadimeskipun belum merasa haus dan lapar, tetaplah makan dan minum. Minuman yangdianjurkan, air putih, sport drink dengan gula, misalnya 5% yang mengandung mineral-mineral yang cukup. Ada beberapa jenis minuman yang tidak dianjurkan dikonsumsisetelah berolahraga. Di antaranya, minuman beralkohol karena menyebabkan diuresis,yaitu merangsang pengeluaran urine. Demikian pula minuman yang mengandung kafeinkarena juga bersifat diurektik sebagaimana alkohol. Kedua minuman tersebut menjadi berbahaya bila diminum pada cuaca panas dan lembab, serta saat melakukan olahragaendurance.Pada saat tidak berolahraga, seseorang pun perlu cukup minum, sebaiknya pada kondisiini yang diminum air putih saja. Minuman itu tidak panas dan juga tidak dingin.Konsumsi minuman pun dilakukan secara merata baik pada pagi, siang, maupun malam.Dalam sehari, kebutuhan air minum pada orang sehat sekitar 3-4 liter, tergantunglingkungan-suhu dan kelembapan. Bila suhu panas, lebih-lebih bila panas dan lembapmaka asupan cairan tubuh perlu pula ditambah.
Bagaimana Air Minum itu bekerja?
Meminum air putih dengan metode yang benar akan memurnikan tubuh manusia. Hal itumembuat usus besar bekerja lebih efektif dengan cara membentuk darah baru, dalamistilah medis dikenal sebagai aematopaises. Bahwa mucousal fold pada usus besar danusus kecil diaktifkan oleh metode ini, merupakan fakta yang tak terbantahkan, sepertiteori yang menyatakan bahwa darah segar baru diproduksi oleh mucousal fold ini. Bilausus bersih, maka gizi makanan yang dimakan beberapa kali dalam sehari akan diserapdan dengan kerja mucousal fold, gizi makanan itu diubah menjadi darah baru. Darah merupakan hal penting dalam menyembuhkan penyakit dan memelihara kesehatan, dankarena itu air hendaknya dikonsumsi dengan teratur.Ketika tidak sedang berolahraga, dan anda hendak melakukan kesegaran tubuh denganmelakukan terapi minum air putih sebaiknya anda lakukan pada pagi hari ketika anda baru bangun tidur (bahkan tanpa gosok gigi terlebih dahulu) minumlah 1,5 liter air, yaitu5 sampai 6 gelas. Lebih baik airnya ditakar dahulu sebanyak 1,5 liter. Setelah itu anda boleh melanjutkan kegiatan pagi hari lainnya.Hal sangat penting untuk diketahui bahwa jangan minum atau makan apapun satu jam sebelum dan sesudah minum 1,5 liter air ini.Untuk permulaan, mungkin akan terasa sulit meminum 1,5 liter air sekaligus, tapi lambatlaun akan terbiasa juga. Mula-mula, ketika latihan anda minum 4 gelas dulu dan sisanyayang 2 gelas diminum dua menit kemudian. Awalnya anda akan buang air kecil 2 sampai3 kali dalam satu jam, tetapi setelah beberapa lama, akan normal kembali.(idionline/eramuslim)
Rate ThisOleh: dr. Hario Tilarso, Sp.KoSecara sadar atau tidak, banyak di antara kita sering sehabis olahraga, segera minum air atau minuman dingin yang diberi es batu ke dalamnya atau yang telah disimpan dalamlemari pendingin. Saat minum, memang terasa segar. Namun, melepaskan dahaga setelah berolahraga dengan cara ini sejatinya tidak benar. Hal itu justru dapat mengganggumetabolisme Suhu minuman sebaiknya agak dingin, sekitar 5-10 derajat C. Mengapa?Pada suhu tersebut, cairan mudah diserap sehingga keringat cepat digantikan. Jumlah air minum atau minuman yang dikonsumsi harus dalam jumlah yang cukup, tergantung padaintensitas latihan, cuaca, dan kelembapan. Minumlah sebelum, selama, dan setelah berolahraga. Bila berolahraga pada pagi hari, minumlah air sebelum mulai berolahragasebanyak 300 cc. Bila menderita sakit mag, perlu ditambah dengan makan makananringan, seperti crackers misalnya. Tetap pula minum selama berolahraga, di antara waktu break atau istirahat. Misalnya saat bermain tenis, minumlah pada waktu pergantian set.Bila bersenam aerobik, manfaatkan waktu istirahat yang sebentar itu untuk minum.Demikian pula bila bersepeda. Bukankah biasanya ada tempat khusus untuk menempatkan botol minuman di sepeda? Yang tidak boleh dilupakan adalah minumseusai berolahraga. Minumlah secukupnya sampai kira-kira suhu tubuh agak normal. Bila berolahraga cukup lama, antara 1-2 jam, minumlah hanya air putih. Namun, bila waktu berolahraga berlangsung lebih dari 2jam, dianjurkan untuk minum sport drink yangmengandung gula dan mineral, seperti kalsium, natrium, magnesium, klorida, dan lain-lain. Karena kalau berolahraga cukup lama, banyak mineral dan gula yang terbuangsehingga perlu diganti kembali. Pada waktu berolahraga di udara panas dan lembap dan berlangsung lama (endurance sport) seperti balap sepeda jarak jauh, lari maraton, triatlon,dan lain-lain mutlak perlu minum lebih banyak. Minumlah sport drink agar mineral dangula selalu cukup sehingga tidak cepat lelah. Satu hal yang perlu diperhatikan, pada saatmelakukan olah raga endurance, seseorang tidak perlu menunggu sampai haus baruminum karena biasanya itu sudah terlambat. Jadi meskipun belum merasa haus dan lapar,tetaplah makan dan minum. Minuman yang dianjurkan, air putih, sport drink dengangula, misalnya 5% yang mengandung mineral-mineral yang cukup. Ada beberapa jenisminuman yang tidak dianjurkan dikonsumsi setelah berolahraga. Di antaranya, minuman beralkohol karena menyebabkan diuresis, yaitu merangsang pengeluaran urine. Demikian pula minuman yang mengandung kafein karena juga bersifat diurektik sebagaimanaalkohol. Kedua minuman tersebut menjadi berbahaya bila diminum pada cuaca panas danlembap, serta saat melakukan olahraga endurance. Pada saat tidak berolahraga, seseorang pun perlu cukup minum, sebaiknya pada kondisi ini yang diminum air putih saja.Minuman itu tidak panas dan juga tidak dingin. Konsumsi minuman pun dilakukan secaramerata baik pada pagi, siang, maupun malam. Dalam sehari, kebutuhan air minum padaorang sehat sekitar 3-4 liter, tergantung lingkungan-suhu dan kelembapan. Bila suhu panas, lebih-lebih bila panas dan lembap maka asupan cairan tubuh perlu pula ditambah.Demikian pula pada saat seseorang melakukan olahraga. Saat berolahraga, tubuh beradaptasi dengan beban latihan dan lingkungan dengan cara mengeluarkan keringat.Keringat tersebut perlu segera digantikan, caranya ya dengan minum! (intisari)* Sumber:http://indozone.net/articles/article/2

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar